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Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
4.5 167 évaluations
Prép. 1h
Total 9h 30min
40 unidades
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Ingrédients

  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 500 g de leche a temperatura ambiente
  • 250 g de queso Cabrales cortado en trozos
  • 200 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír
Salsa de membrillo
  • 100 g de dulce de membrillo en trozos
  • 100 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 raciones

Protides 3.1 g
Calories 607 kJ / 145 kcal
Lipides 12.1 g
Fibre 0.3 g
Glucides 6 g

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Espagne

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