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Chocolate fudge cake
4.2 49 évaluations
Prép. 30min
Total 5h 45min
12 raciones
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Ingrédients

Bizcocho
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)
  • 100 g de agua
  • 250 g de harina de repostería
  • 10 g de polvo de hornear
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 180 g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 80 g de crème fraîche
Frosting de chocolate y mantequilla
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 200 g de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 100.6 mg
Protides 7 g
Calories 2822 kJ / 674 kcal
Lipides 44.4 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 26.7 g
Glucides 64.6 g

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