Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chutney
- 30 g sesame seeds
- 30 g groundnut oil
- 150 g onions quartered
- ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 pinch asafoetida
- 400 g tomatoes fresh, quartered
- 20 g chana dal (yellow dried split peas) rinsed
Temper
- 1 Tbsp groundnut oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 fresh red chilli halved, deseeded, thinly sliced
- Infos nut.
- par 50 g
- Calories
- 65.8 kcal / 275.2 kJ
- Protides
- 1.3 g
- Lipides
- 5.1 g
- Glucides
- 4.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Sodium
- 7.2 mg
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