Appareils et accessoires
Mango Chutney
Prép. 10min
Total 50min
850 g
Ingrédients
-
ground allspice1 tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground cloves¼ tsp
-
granulated sugar250 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
-
garlic clove1
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
onions quartered80 g
-
light brown sugar150 g
-
white wine vinegar100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
sultanas100 g
-
ripe mangoes diced (1 cm)350 g
Niveau
facile
Infos nut. par 50 g
Sodium
32.1 mg
Protides
0.5 g
Calories
530.4 kJ /
126.8 kcal
Lipides
0.2 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
0.1 g
Glucides
32.3 g
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