Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza cuatro quesos
Prép. 15min
Total 1h 30min
1 unidad
Ingrédients
Masa
-
50 g de agua
-
1 cucharadita de melaza de cebada malteada1 cucharadita de azúcar
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
180 g de leche desnatada
-
400 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Cobertura
-
50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
-
50 g de queso gruyère, cortado en trozos (3 cm)50 g de queso fontina cortado en trozos (3 cm)
-
80 g de mozzarella fresca escurrida cortada en cuartos
Terminación
-
80 g de queso gorgonzola cortado en trozos (2-3 cm)
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Niveau
facile
Infos nut. par 1 unidad
Protides
105.1 g
Calories
9577 kJ /
2291 kcal
Lipides
73.65 g
Fibre
15.05 g
Glucides
302 g
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Cocina italiana
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