Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 142 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingrédients

2 ząbki czosnku
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki brązowej gorczycy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
4 ½ łyżeczki soli
700 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
500 g różyczek kalafiora
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
kolendra, świeża (optionnel) drobno pokrojona, do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1783 mg

Protides 4.9 g

Calories 672 kJ / 160.6 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Kalafior tikka masala

30min

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35min

Tout montrer