Versions compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1783 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerGnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Kotleciki z marchewki
1h 20min
Kaszotto z grzybami
40min
Frittata z resztkami warzyw
35 dk
Wytrawne racuchy z grzybami
40min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40 min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35 dk
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1h 30min