Lemon and elderflower ombre cake

Lemon and elderflower ombre cake

4.4 27 évaluations

Prép. 2h 30min

Total 5h 30min

24 portions

Ingrédients

Light Sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
3 pinches

Darker sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
2 tsp

Lemon butter filling

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
caster sugar
70 g
unsalted butter
80 g
eggs
2

Butter icing

unsalted butter softened
500 g
icing sugar
700 g
pouring (whipping) cream
1 tbsp
elderflower cordial
2 tsp
ground turmeric
1 ¼ tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 327.3 mg

Protides 5.6 g

Calories 2522 kJ / 600.5 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 23.9 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebration cakes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Winter escapes 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Lamingtons

1h 10min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Almond biscotti

1h 10min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1h 20min

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Zebra bundt

1h 10min

Ginger fluff

50min

Giant doughnuts

2h 40min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1h

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50min

Tarte tatin

2h

Tout montrer