Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 15min

6 portions

Ingrédients

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 232.6 mg

Protides 8.9 g

Calories 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 22.7 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate addiction 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Date and nut loaf

1h 20min

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30min

ABC muffins

40min

ANZAC slice

1h 40min

Chocolate mint thins

2h 30min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Tarte tatin

2h

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Wagon wheel slice

2h 40min

Apple strudel

1h 20min

Boston Bun

2h 45min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Tout montrer