Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 15min

6 portions

Ingrédients

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 232.6 mg

Protides 8.9 g

Calories 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 22.7 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate addiction 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Decadent dark chocolate brownies

1h 30min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Chocolate chip muffins

40min

Ham and cheese cruffins

3h

Basic muffin mix

30min

Lemon and coconut blondies

40min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30h 25min

Poppy seed strudel

3h 15min

"This ain't no picnic" muffin

35min

Green tea ice cream (TM6 only)

24h 30min

Almond shortbread biscuits

2h 10min

Feijoa celebration cake

1h 30min

Tout montrer