Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Seitán
Prép. 35min
Total 4h 30min
500 g
Ingrédients
Para la masa
-
1000 g de harina de fuerza
-
670 g de agua
Para la cocción
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
-
180 g salsa de soja
-
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
-
1000 g de agua
Niveau
moyen
Infos nut. par 100 g
Protides
113.55 g
Calories
14649 kJ /
3505 kcal
Lipides
13.07 g
Fibre
35.42 g
Glucides
733.18 g
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