Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de chocolate con profiteroles
Prép. 15min
Total 4h 30min
10 porciones
Ingrédients
Profiteroles rellenos
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
40 g de azúcar
-
250 g de leche
-
100 g de mantequilla
-
160 g de harina
-
4 huevos
Base
-
200 g de galletas, tipo María
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
Relleno
-
1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 sobre de polvo para preparar flan (35 g)
-
250 g de chocolate amargo en trozos
-
virutas de chocolate para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
7 g
Calories
3228 kJ /
772 kcal
Lipides
66 g
Fibre
4 g
Glucides
37 g
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Chocolate
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Mexique
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