Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de chocolate con profiteroles
Prép. 15min
Total 4h 30min
10 porciones
Ingrédients
Profiteroles rellenos
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de azúcar40 g
-
de leche250 g
-
de mantequilla100 g
-
de harina160 g
-
huevos4
Base
-
de galletas, tipo María200 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente en trozos60 g
Relleno
-
de crema para batir (30-40% grasa)1000 g
-
de polvo para preparar flan (35 g)1 sobre
-
de chocolate amargo en trozos250 g
-
virutas de chocolate para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
772 kcal /
3228 kJ
Protides
7 g
Lipides
66 g
Glucides
37 g
Fibre
4 g
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