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Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce
3.8 81 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 Portionen
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Ingrédients

Erdbeersauce
  • Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
    200 g
  • Mandeln, geschält
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter
    20 g
  • Erdbeeren
    200 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Honig
    20 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
Spargel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Spargel, weiß geschält
    1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g
Calories 1238 kJ / 297 kcal
Lipides 22 g
Fibre 6.8 g
Glucides 14 g

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