Versions compatibles
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 g de pulpo congelado (descongelado)
- 1100 g de agua
- 70 g de cebolla
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 300 - 500 g de patatas en rodajas
- 20 g de mantequilla
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
Mayonesa de wasabi
- 3 - 4 cucharadas de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
ou ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje del plato
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1006 kJ / 240 kcal
- Protides
- 23.29 g
- Glucides
- 8.83 g
- Lipides
- 12.47 g
- Fibre
- 1.68 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerNuggets de merluza
30 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Pescado empapelado al chile serrano
30 Min
Carnitas de atún
40 dk
Bacalao en salsa verde
30 Min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 dk
Pescado con salsa de morrón
45 dk
Bacalao en salsa de tomate
30 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 dk
Pay de atún
1 godz. 40 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 dk
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1sa