Lonza alla senape

Lonza alla senape

4.5 65 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingrédients

800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
40 g olio extravergine di oliva
200 g di Marsala secco
150 g acqua
1 cucchiaio di salsa di senape

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1389 kJ / 332 kcal

Lipides 17.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una cena coi fiocchi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Capriolo alla valdostana

1h 45min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Cassoeula

1h 25min

Patè alle castagne in crosta

10h

Double cheeseburger

3h 10min

Tout montrer