Peras em calda com molho de chocolate
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Peras em calda com molho de chocolate

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Ingrédients

Peras em calda

  • 1 pau de canela
  • 300 g açúcar
  • 500 g água
  • ½ limão (casca, só a parte amarela e sumo)
  • 2 cravinhos
  • 4 peras s/ casca (600 g aprox.)

Molho de chocolate

  • 100 g natas
  • 75 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 20 g manteiga
  • 2 c. sopa de amêndoa granulada torrada

Infos nut.
par 1 dose
Calories
2763.7 kJ / 660.5 kcal
Protides
3.8 g
Glucides
114.9 g
Lipides
23.8 g
Graisses saturées
13.1 g
Fibre
9 g
Sodium
21.9 mg

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