Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

1000 g de agua
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel secas
1 pulpo crudo entero (aprox. 1000 g)
200 g de papas en mitades
40 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
30 g de pimiento rojo
30 g de pimiento verde
1 hoja de culantro fresco
1 cucharada de curry en polvo
10 g de aceite de coco
220 g de leche de coco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1562.8 mg

Proteína 26.9 g

Calorías 1093.3 kJ / 261.3 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 6.9 g

Carbohidratos 13.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del Caribe con amor 6 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao con salsa de mango

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Tortitas de salmón

2h 20min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Mostrar todo