Dispositivos y accesorios
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Berenjenas rellenas de bacalao
Ingredientes
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2 berenjenas (aprox. 600 g)
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1 cucharadita de sal
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35 g de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
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1 diente de ajo
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150 g de cebolleta en trozos
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300 g de lomos de bacalao desalado
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100 g de tomate triturado en conserva
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½ cucharadita de azúcar
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1 pellizco de pimienta molida
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100 g de queso emmental rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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