Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
Ingredientes
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500 g de pan del día anterior (en trozos)
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100 g de agua
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1 cucharada rasa de sal
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250 g de chorizo sin piel (en trozos)
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
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1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
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4 morcillas
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4 chorizos
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500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
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sal para espolvorear
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4 rabanitos cortados en cuartos
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1 - 2 rodajas de melón, en gajos1 - 2 naranjas en gajos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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