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Chiles en escabeche

Chiles en escabeche
3.2 13 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
1 receta completa
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Ingredientes

  • 600 g de agua
  • 175 g de cebolla de cambray
  • 175 g de coliflor en ramillete
  • 175 g de papas cambray cortadas en cuartos
  • 150 g de zanahoria peladas y en rodajas
  • 100 g de aceite
  • 8 dientes de ajo
  • 250 g de chiles cuaresmeños cortados en rodajas
  • 60 g de vinagre
  • ½ cucharadita de pimienta negra entera
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 2 cucharaditas de orégano
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 ½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Proteína 1.6 g
Calorías 487 kJ / 116 kcal
Grasa 8 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 10 g

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