Saltar al contenido principal Buscar
Babaganush

Babaganush
4.5 30 valoraciones
Prep. 1h
Total 2h
1 receta completa
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 3 berenjenas sin tallo
  • ½ cda de sal fina
  • 60 g de jugo de limón
  • 4 cdas de tahini
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 2 cditas de paprika
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cdas de yogur griego sin azúcar
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 cda de perejil fresco picado para decorar
  • pan pita para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 3651.2 mg
Proteína 32.3 g
Calorías 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
Grasa 79.8 g
Fibra 57.1 g
Grasa saturada 12 g
Carbohidratos 122.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina judía ll 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chamoy

4.8(95)

20min

Salsa verde con chipotle

4.6(32)

20min

Caldillo de tomate al chipotle

4.9(41)

30min

Mole vegano

4.6(14)

40min

Salsa boloñesa

4.6(333)

35min

Dip de tomates secos

4.3(62)

5min

Salsa catsup

4.8(32)

1h 15min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.7(30)

2h 30min

Chiles jalapeños en escabeche

4.5(83)

40min

Asado de boda

4.0(10)

25min

Salsa de chile de árbol seco

4.8(31)

20min

Salsa de molcajete

4.9(43)

10min

 Mostrar todo