Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
Ingredientes
-
100 g de puerro
-
15 g de mantequilla
-
45 g de aceite de oliva virgen extra
-
230 g de agua
-
80 g de patata en trozos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
2 pellizcos de sal
-
18 navajas
-
65 g de nata
-
1 sobre de tinta de calamar
-
90 g de cebolleta en trozos
-
90 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de tallos de apio en trozos
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
100 g de pepino pelado en trozos
-
10 g de zumo de lima
-
½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Ceviche de corvina
2h 40min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Salmón Wellington con setas a la crema
45min
Sopa de pescado con pan sin gluten
3h 30min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25min