Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

4.3 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
180 g de cebolla en cuartos
750 g de tomate natural en cubos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar
500 g de berenjena en cubos
10 ramas de perejil fresco solo las hojas picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 672 kJ / 161 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

Recibir y celebrar 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Paté marinero

5min

Mousse de cilantro

2h 20min

Dip de pimiento

5min

Queso con pimientos confitados

50min

Pollo de coronación

1h 35min

Muhammara

1h 10min

Paté de dátiles y queso

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Emulsión de remolachas

1h 30min

Dip de aguacate y gambas

5min

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Mostrar todo