Potaje con buñuelos de arroz

Potaje con buñuelos de arroz

4.3 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Buñuelos de arroz

20 g de pan en rebanadas
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 huevo
60 g de arroz
100 g de aceite de oliva (para freír los buñuelos)

Potaje

30 g de pan en rebanadas
10 - 15 g de almendra cruda sin piel
130 g de cebolla en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
2 cucharaditas de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de lomos de bacalao desalado
300 g de patata en trozos
100 g de acelgas troceadas
600 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 5798.5 mg

Proteína 56 g

Calorías 2275 kJ / 543 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 2.7 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De cuchara 12 Recetas
España

De cuchara 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1h 45min

Rancho

1h

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Pimientos rellenos de arroz

1h

Mostrar todo