Babaganoush

Babaganoush

4.3 20 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

1 tarro

Ingredientes

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 11 g

Calorías 1705 kJ / 407 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

Picoteo mundial 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Dip de tomates secos

5min

Chamoy

20min

Mole vegano

40min

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8h

Salsa de jitomate

35min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40min

Salsa verde

10min

Salsa holandesa

15min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Mostrar todo