Dispositivos y accesorios
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Sepia a la mallorquina (Baleares)
Ingredientes
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1500 g de sepia limpia cortada en dados
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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230 g de brandy
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350 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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200 g de tomate triturado en conserva
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½ guindilla seca (opcional)
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1 pastilla de caldo de pescado
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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