Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 48 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Dip de tomates secos

5min

Chamoy

20min

Mole vegano

40min

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8h

Salsa de jitomate

35min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40min

Salsa verde

10min

Salsa holandesa

15min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Mostrar todo