Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Dorada a la catalana
Ingredientes
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50 g de almendras tostadas sin sal
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva
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2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
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100 g de salsa de tomate
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1 cucharadita de pimentón dulce
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hebras de azafrán
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100 g de vino blanco
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250 g de agua250 g de fumet de pescado
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200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
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1 cucharada perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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