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Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras
4.7 10 valoraciones
Prep. 5min
Total 20min
6 porciones
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Ingredientes

  • 8 chiles poblanos
  • 185 g de almendras peladas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 55 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 400 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de comino en polvo opcional

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 9 g
Calorías 1147 kJ / 273 kcal
Grasa 24 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 11 g

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