Dispositivos y accesorios
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Pote asturiano
Ingredientes
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1 hueso de caña (aprox. 150 g)
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100 g de tocino entreverado curado
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200 g de morcillo de ternera
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150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
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1500 g de agua
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1 chorizo asturiano
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1 morcilla asturiana
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400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
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1 cucharadita de sal
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300 g de patatas chascada
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400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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