Bánh Tinh Thể Đá Quý

No ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 4 h

24 khẩu phần

Ingredients

Kẹo caramel

đường
500 gam
si rô glucose
2 thìa canh
màu thực phẩm màu tím
4 mũi dao
nước
2140 gam
giấm
2 thìa canh

Bánh bông lan

đường
550 gam
bơ nhạt để mềm, cắt miếng, lấy dư để chống dính
400 gam
muối
½ thìa cà phê
tinh chất vani tự nhiên
1 thìa canh
quả trứng gà
6
bột ca cao không đường
75 gam
bột nở
1 thìa canh
bột bánh bông lan
350 gam
mascarpone
450 gam
kem tươi, 35% chất béo
450 gam

Phủ kem lên bánh

xoài chín cắt miếng (2 cm)
500 gam
socola chíp
2 thìa canh

Trang trí

đường fondant loại màu trắng
750 - 1000 gam
đường bột để rắc
màu thực phẩm vàng
2 - 3 mũi dao

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 76.2 mg

Protein 5.4 g

Calories 2799 kJ / 669 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 93.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all

Bánh Chuối Nướng Hương Quế

1 h 25 min

Bánh Bông Lan Cam

1 h

Bánh Brownies

No ratings

Cupcake Cam Siêu Tốc

35 min

Cupcake Hạt Dẻ Cười

40 min

Bánh Quy Sô Cô La Nguyên Cám

No ratings

Bánh Cupcake Bơ Phủ Sốt Chanh Xanh

No ratings

Bánh Mì Tổ Ong

No ratings

Bánh Mochi Bơ Giòn

45 min

Bánh Tart Táo (Thermomix® Cutter)

No ratings

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1 h

Bánh Bông Lan Bơ

No ratings

Show all