Amestec de legume prăjite (stir-fry)

Name: Amestec de legume prăjite (stir-fry)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 borcan
Ingredients: 25 g ulei vegetal; 200 g ardei grași verzi și roșii, în amestec; 100 g ceapă roșie; 150 g morcovi

5.0 (7 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 1 borcan

Ingredients

25 g ulei vegetal
or 25 g ulei de măsline
200 g ardei grași verzi și roșii, în amestec, tăiați fâșii (5 cm lungime, 5 mm grosime)
100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, apoi feliată (5 mm)
150 g morcovi, tăiați bastonașe (5 cm lungime, 5 mm grosime)

Nutrition: per 1 borcan
Calories: 1465 kJ / 349 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 18 g
Fat: 25 g
Saturated Fat: 2 g
Fibre: 11.2 g
Sodium: 97 mg