Frango satay com abóbora, brócolos e espelta

Frango satay com abóbora, brócolos e espelta

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

água
1500 g
azeite
1 c. chá de
sal
2 pitadas de
espelta
300 g
brócolos só os floretes (3-4 cm aprox.)
600 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
75 g
leite de coco
600 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
30 - 45 g
mel
45 g
molho de soja
45 g
caril em pó
3 c. chá de
manteiga de amendoim
45 g
abóboras Hokkaido cortada em cubos (2 cm aprox.)
500 g
peito de frango cortado em cubos (2 cm aprox.)
500 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 559.5 mg

Protein 37.9 g

Calories 2851.5 kJ / 681.5 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55 min

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30 min

Coelho com ameixas e sultanas

3 h 50 min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 h

Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça

35 min

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50 min

Pernas de frango guisadas com feijão

4 h 35 min

Quesadilha de frango e mozarela

45 min

Feijoca com entrecosto

1 h

Risoto de peru e espargos

40 min

Caril de frango à moçambicana

35 min

Pãezinhos palhaço com hambúrguer

2 h

Show all