Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

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Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 Scheiben

Ingredients

Hefeteig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
Zucker
35 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
150 g
Salz
½ TL

Nussfüllung und Fertigstellung

Haselnüsse
45 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
55 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Zucker
20 g
Milch
20 g
Ei verquirlt
1
brauner Zucker zum Bestreuen
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 6 g

Calories 1071 kJ / 256 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

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