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Flatbread turc

Flatbread turc
5.0 6 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
24 tranches
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Ingredients

  • 360 g d'eau
  • 20 g de levure fraîche émiettée
    2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
  • 20 g de sucre
  • 500 g de farine à pain et plus pour parsemer
  • 20 g d'huile d'olive et plus pour graisser
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel selon votre goût
  • 1 œuf légèrement battu avec 1 c. à c. d'eau, pour la dorure
  • ½ c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour parsemer
  • ½ c. à soupe de graines de carvi pour parsemer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g
Calories 400 kJ / 96 kcal
Fat 2 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 16 g

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