Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La compotée d'abricots

2 c. à café d'huile d'olive
300 g d'abricots surgelés en oreillons
100 g de sucre
1 pincée de sel

La panacotta à la menthe

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 bouquet de menthe fraîche
300 g de lait entier
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de sucre
3 gouttes d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
3 biscuits sablés au beurre type palets bretons et émiettés pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 840 kJ / 200 kcal

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 23.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buffets d'été 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1ωρ.

Churros maison et pâte à tartiner

1ωρ. 10 λεπτ.

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12ωρ. 30 λεπτ.

Crème glacée à la rhubarbe

2ωρ. 35 λεπτ.

Petite pavlova à la rhubarbe

3ωρ. 20 λεπτ.

Crème glacée sans gluten et coulis de cerises

2ωρ. 30 λεπτ.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1ωρ. 10 λεπτ.

Caramel au beurre salé

1ωρ. 45 λεπτ.

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2ωρ. 35 λεπτ.

Tiramisu-brownie

2ωρ. 15 λεπτ.

Parfait glacé au chocolat

12ωρ. 20 λεπτ.

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων