Budin de pan brioche con pera y crumble de nuez

Budin de pan brioche con pera y crumble de nuez

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 porción

Υλικά

Láminas de pera
  • ½ cdita mantequilla sin sal para engrasar
  • 350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 30 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
Pudin de pera con crumble de nuez
  • 150 g de nuez de castilla, en mitades
  • 200 g de pan brioche en rebanadas
  • 100 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 130 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 6 de huevo
  • 200 g de leche
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 30 g fécula de maíz sabor vainila
  • 120 g de queso ricotta

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 194.8 mg
Πρωτεΐνη 12.9 g
Θερμίδες 2596 kJ / 620 kcal
Λιπαρά 38.9 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g
Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων