Bánh Xếp Empanadas Bò

Name: Bánh Xếp Empanadas Bò
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 14 khẩu phần
Ingredients: 175 gam bơ nhạt; 100 gam nước; ½ thìa cà phê muối; 350 gam bột mì đa dụng; 1 thìa cà phê bột nở; 1 quả trứng gà; 2 quả trứng gà; 1000 gam nước; nước; đá viên; 70 gam hành tây; 3 nhánh tỏi; 150 gam quả ớt chuông đỏ; 3 hánh lá; 10 quả ô liu, loại bất kỳ; 225 gam thịt bò xay; 30 gam dầu ô liu; 1 thìa canh puree cà chua; 40 gam nho khô; 1 thìa cà phê bột ớt paprika hun khói; 1 thìa cà phê bột thì là Ai Cập; 1 thìa cà phê lá oregano khô; ½ thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 quả trứng gà

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

14 khẩu phần

Υλικά

Bánh Empanada

bơ nhạt thái hạt lựu
175 gam
nước
100 gam
muối (2-3 g)
½ thìa cà phê
bột mì đa dụng
350 gam
bột nở (4 g)
1 thìa cà phê
quả trứng gà
1

Nhân Bánh

quả trứng gà
2
nước
1000 gam
nước để làm nguội trứng
đá viên để làm nguội trứng
hành tây (khoảng 1 củ hành nhỏ), bổ đôi
70 gam
nhánh tỏi
3
quả ớt chuông đỏ (khoảng 1/2 quả ớt chuông), bỏ hạt, cắt thành từng miếng.
150 gam
hánh lá cắt thành từng miếng
3
quả ô liu, loại bất kỳ ( ô liu xanh)
10
thịt bò xay
225 gam
dầu ô liu
30 gam
puree cà chua
1 thìa canh
nho khô
40 gam
bột ớt paprika hun khói
1 thìa cà phê
bột thì là Ai Cập
1 thìa cà phê
3 gam thì là tươi, cắt nhỏ
lá oregano khô
1 thìa cà phê
muối (2-3 g)
½ thìa cà phê
bột tiêu đen (1 g)
½ thìa cà phê
quả trứng gà đánh tan, để phết
1