Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portie

Υλικά

Lamskroon

lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
1200 g
zout om te kruiden
peper, gemalen om te kruiden
olie
2 el
boter
50 g
rozemarijn, vers
3 takjes
tijm, verse
3 takjes
teentjes knoflook plat gedrukt
2
witte wijn
60 g

Paddenstoelenrisotto

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
70 g
sjalot gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
verse champignons in blokjes (2 cm)
400 g
boter
20 g
olijfolie
30 g
risottorijst
375 g
kalfsfond of lamsfond
900 g
zout
1 ½ - 2 tl
peper, gemalen
1 tl

Afwerking

bieslook, vers fijngehakt
10 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 2130 mg

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 5221 kJ / 1248 kcal

Λιπαρά 92 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 λεπτ.

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1ωρ. 10 λεπτ.

Balletjes in Spaanse saus

55 λεπτ.

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 λεπτ.

Kip met rode paprika

1ωρ. 5 λεπτ.

Spaanse risotto

40 λεπτ.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1ωρ.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2ωρ.

Zoetzure varkensribbetjes

40 λεπτ.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1ωρ. 10 λεπτ.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1ωρ. 10 λεπτ.

Butter Chicken

1ωρ.

Εμφάνιση όλων