Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porties
Υλικά
-
pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild3
-
sjalotten in de lengte doormidden gesneden350 g
-
olie om te bakken150 - 200 g
-
90 - 100 g portoMadeira-wijn90 - 100 g
-
abrikozenjam zie tip80 g
-
zout een beetje meer voor de smaak1 ¼ theelepel
-
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)300 g
-
melk350 g
-
Worcestershire saus20 g
-
kaneel, gemalen¼ tl
-
rib-eye steaks ongeveer 600 g2
-
zwarte peper, gemalen
-
olie1 el
-
teentjes knoflook plat geduwd3
-
rozemarijn, vers1 takje
-
tijm, verse1 takje
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portie
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
1806 kJ /
431 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
7 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor
5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKipfilets pizzaiola
55 λεπτ.
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2ωρ. 10 λεπτ.
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1ωρ. 20 λεπτ.
Aardappel- en spruitjespuree
40 λεπτ.
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8ωρ. 45 λεπτ.
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Καμία βαθμολογία
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 λεπτ.
Gehaktballetjes met Groenten
20 λεπτ.
Gehaktballen in tomatensaus
3ωρ. 40 λεπτ.
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato
13ωρ.
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 λεπτ.