Ossenstaart Shepherd's Pie

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 porties

Υλικά

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porties

Νάτριο 107620.1 mg

Πρωτεΐνη 417.9 g

Θερμίδες 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Λιπαρά 301.4 g

Φυτικές ίνες 34.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 118.3 g

Υδατάνθρακες 240.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 λεπτ.

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1ωρ. 10 λεπτ.

Balletjes in Spaanse saus

55 λεπτ.

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 λεπτ.

Kip met rode paprika

1ωρ. 5 λεπτ.

Spaanse risotto

40 λεπτ.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1ωρ.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2ωρ.

Zoetzure varkensribbetjes

40 λεπτ.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1ωρ. 10 λεπτ.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1ωρ. 10 λεπτ.

Butter Chicken

1ωρ.

Εμφάνιση όλων