Garnaalkroketten

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 24ωρ.

18 porties

Υλικά

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 203.8 mg

Πρωτεΐνη 6.2 g

Θερμίδες 620.1 kJ / 148.2 kcal

Λιπαρά 6.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 14.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dit is Belgisch! 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 λεπτ.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Καμία βαθμολογία

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 λεπτ.

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 λεπτ.

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Καμία βαθμολογία

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 λεπτ.

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1ωρ.

Vispannetje

35 λεπτ.

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Καμία βαθμολογία

Pompoen Tahini Puree

40 λεπτ.

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 λεπτ.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων