Gâteau au limoncello

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

12 parts

Υλικά

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 276 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau roulé à la confiture

Καμία βαθμολογία

Génoise

1ωρ. 50 λεπτ.

Layer cake en nuances de verts

3ωρ.

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Tranche suédoise à la carotte

2ωρ.

Gaufres de Liège sans lactose

1ωρ. 30 λεπτ.

Moelleux aux pommes

50 λεπτ.

Cookies macadamia-chocolat

35 λεπτ.

Muffins aux trois chocolats

50 λεπτ.

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1ωρ.

Tranche aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

1ωρ. 20 λεπτ.

Biscuits au beurre

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων