Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
Υλικά
La ganache chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30-40% m.g.
La garniture à la framboise
-
300 g de framboises surgelées300 g de framboises
-
30 g de sucre en poudre
Le craquelin
-
80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
-
70 g de sucre roux
-
80 g de farine de blé
La pâte à choux
-
250 g d'eau
-
90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
10 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
-
150 g de farine de blé
-
4 œufs
-
250 g de mascarpone
Le dressage
-
de sucre glace (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 morceau/part
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
2h 40min
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30min
Petits gâteaux aux noix de pécan
2h 25min
Muffins au levain dorés
1h
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
Ninguna valoración
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40min
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Ninguna valoración
Baklava aux Amandes et aux Pistaches
7h
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
Ninguna valoración
M'semen (Crêpes feuilletées)
2h
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Ninguna valoración
Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco
1h