Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Les Buchteln (Brioches)

180 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (8 g)

1 c. à café bombée de sucre vanillé, maison, (8 g)
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs

1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café zeste de citron râpé
150 g de confiture de pruneaux

La sauce à la vanille

50 g de sucre
150 g de crème entière
150 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de rhum
1 gousse de vanille graines grattées
sucre glace pour saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 58.7 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 54.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Volcan au chocolat

15 λεπτ.

Escargots noix-cannelle

2ωρ. 10 λεπτ.

Cake au citron vert

1ωρ.

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1ωρ. 20 λεπτ.

Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)

Καμία βαθμολογία

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Καμία βαθμολογία

Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)

Καμία βαθμολογία

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

8ωρ. 15 λεπτ.

Cantucci sans gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

1ωρ. 50 λεπτ.

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

1ωρ. 15 λεπτ.

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων