Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
5 oz
heavy whipping cream
9 oz

Raspberry Filling

fresh raspberries
10 ½ oz
10 ½ oz frozen raspberries
sugar
1 oz

Crackle

unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
raw sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
3 oz

Choux Pastry

water
9 oz
unsalted butter in pieces
3 oz
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all-purpose flour
5 oz
large eggs
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
9 oz

Assembly

confectioners sugar (προαιρετικό πεδίο) to dust

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 219.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM7™ Manifesto 200 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Classic White Cake

1h 30min

Honey Blueberry Cobbler

1h 40min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Gooey Hot Chocolate Cookie

2h 40min

Country Peach and Custard Pie

1h 50min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Boosted Breakfast Muffins

1h

Keto Cheesecake

7h 20min

Cheesecake (Baked)

7h 20min

Εμφάνιση όλων