Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.

12 kusů

Υλικά

Krémový základ z bílé čokolády

150 gramů bílé čokolády na malé kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku

Malinová náplň

300 gramů čerstvých malin

300 gramů mražených malin
30 gramů cukru

Krakelín

80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
70 gramů surového třtinového cukru
80 gramů hladké mouky

Odpalované těsto

250 gramů vody
90 gramů másla na kousky
10 gramů cukru
½ čajové lžičky soli
150 gramů hladké mouky
4 vejce

Krém z bílé čokolády

250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky

Dokončení

cukr moučka (προαιρετικό πεδίο) na posypání

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Νάτριο 219.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrónový japonský cheesecake

1ωρ. 45 λεπτ.

ANZAC Sušenky

30 λεπτ.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1ωρ.

Cupcaky se sušenkami Oreo®

1ωρ. 40 λεπτ.

Cookies s bílou čokoládou

25 λεπτ.

Trojité čokoládové muffiny

50 λεπτ.

Piškotový korpus (bez lepku)

1ωρ. 30 λεπτ.

Jablečná buchta

55 λεπτ.

Ořechová bábovka

1ωρ. 10 λεπτ.

Bábovka s vaječným likérem

1ωρ. 20 λεπτ.

Jablečné muffiny bez lepku

40 λεπτ.

Buchty s povidly

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων