Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.

12 kusů

Υλικά

Krémový základ z bílé čokolády

150 gramů bílé čokolády na malé kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku

Malinová náplň

300 gramů čerstvých malin

300 gramů mražených malin
30 gramů cukru

Krakelín

80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
70 gramů surového třtinového cukru
80 gramů hladké mouky

Odpalované těsto

250 gramů vody
90 gramů másla na kousky
10 gramů cukru
½ čajové lžičky soli
150 gramů hladké mouky
4 vejce

Krém z bílé čokolády

250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky

Dokončení

cukr moučka (προαιρετικό πεδίο) na posypání

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Νάτριο 219.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1ωρ. 50 λεπτ.

Pavlova s malinovým coulis

5ωρ. 30 λεπτ.

Jablečné muffiny bez lepku

40 λεπτ.

Koláč s ricottou a letním ovocem

1ωρ.

Borůvkovo-malinový závin

3ωρ.

Muffiny s malinami a bílou čokoládou

45 λεπτ.

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

1ωρ. 10 λεπτ.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1ωρ.

Banana bread s batáty

2ωρ.

Angreštový crumble

1ωρ.

Kokosovo – limetkové sušenky

1ωρ.

Borůvkové muffiny ze špaldy (bez cukru)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων