Dort Ametyst

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 porcí

Υλικά

Karamel

500 gramů cukru
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
4 špetky potravinářského barviva fialového
2140 gramů vody
½ čajové lžičky octa

Korpus

máslo na vymazání
550 gramů cukru
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
½ čajové lžičky soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
6 vajec
75 gramů kakaového prášku
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
350 gramů hladké mouky
450 gramů mascarpone
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku

Kompletace

500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin

Dokončení

750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
moučkový cukr na podsypání
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 76.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 2799 kJ / 669 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 93.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrónový chlebíček s borůvkami

4ωρ.

Letní ovocný dort

12ωρ. 35 λεπτ.

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9ωρ. 40 λεπτ.

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

1ωρ. 10 λεπτ.

Veselé rumové kostičky

50 λεπτ.

Citrónový japonský cheesecake

1ωρ. 45 λεπτ.

Lněné bezlepkové pečivo

1ωρ.

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1ωρ.

Mandlový koláč bez lepku

50 λεπτ.

Kakaový moučník z černého piva

55 λεπτ.

Banánové muffiny s vlašskými ořechy

35 λεπτ.

Arašídové cookies na druhou

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων