Dort Ametyst

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 porcí

Υλικά

Karamel

500 gramů cukru
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
4 špetky potravinářského barviva fialového
2140 gramů vody
½ čajové lžičky octa

Korpus

máslo na vymazání
550 gramů cukru
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
½ čajové lžičky soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
6 vajec
75 gramů kakaového prášku
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
350 gramů hladké mouky
450 gramů mascarpone
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku

Kompletace

500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin

Dokončení

750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
moučkový cukr na podsypání
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 76.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 2799 kJ / 669 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 93.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrónový japonský cheesecake

1ωρ. 45 λεπτ.

ANZAC Sušenky

30 λεπτ.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1ωρ.

Cupcaky se sušenkami Oreo®

1ωρ. 40 λεπτ.

Cookies s bílou čokoládou

25 λεπτ.

Trojité čokoládové muffiny

50 λεπτ.

Piškotový korpus (bez lepku)

1ωρ. 30 λεπτ.

Jablečná buchta

55 λεπτ.

Ořechová bábovka

1ωρ. 10 λεπτ.

Bábovka s vaječným likérem

1ωρ. 20 λεπτ.

Jablečné muffiny bez lepku

40 λεπτ.

Buchty s povidly

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων