Çilekli Kıtır Çörekler

Kıtır

• 50 g un
• 50 g şeker
• 40 g tereyağı, soğuk, parçalara bölünmüş (2-3 cm)

Hamur

• 250 g süt
• 100 g şeker
• 30 g taze maya, ufalanmış
  ή 3 tk kuru maya
• 2 yumurta
• 520 g un, tezgahı unlamak için ekstra un
• 1 tk vanilya şekeri (thermomix ile yapılmış)
  ή 2 tk şekerli vanilin
• 80 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
• 1 tutam tuz
• sıvı yağ, kaseyi yağlamak için

Çilekli Kıtır Çörek

• 350 - 360 g çilek, ikiye bölünmüş