
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ orange zest only, no white pith
- 1 lemon zest only, no white pith
- 4 fresh bay leaves or dried bay leaves
- 4 allspice berries or 1 tsp ground allspice
- 2 tbsp fennel seeds
- 150 g sea salt
- 1 cinnamon quill
- 3 pinches ground cloves
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- ½ whole nutmeg finely grated, or ¼ tsp ground nutmeg
- Διατροφή
- ανά 225 g
- Θερμίδες
- 57 kcal / 239 kJ
- Πρωτεΐνη
- 2.1 g
- Λιπαρά
- 1.1 g
- Υδατάνθρακες
- 4.6 g
- Φυτικές ίνες
- 10.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Νάτριο
- 57290.4 mg