Künefe

Name: Künefe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält; 500 g Tel Kadayif; 200 g Zucker; 70 g Wasser; 1 TL Limettensaft; 140 g Butter; 375 g Mozzarella

4.3 (19 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 16 Portionen

Υλικά

50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
500 g Tel Kadayif, grob gehackt
200 g Zucker
70 g Wasser
1 TL Limettensaft
2 TL geriebene Orangenschale (προαιρετικό πεδίο)
ή 2 TL Limettenschale, fein abgerieben
½ - 1 TL Zimt (προαιρετικό πεδίο)
140 g Butter, weich, in kleinen Stücken
375 g Mozzarella

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 695 kJ / 166 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 35 g
Λιπαρά: 2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1 g
Φυτικές ίνες: 0.6 g
Νάτριο: 151 mg