Rollo de café
TM6 TM5 TM31

Rollo de café

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Esponja

  • 6 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cdita de café soluble
  • 40 g de avellana, troceada
  • 60 g de harina de trigo
  • 40 g Licor de avellana

Relleno

  • 80 g de azúcar
  • 150 g de mascarpone
  • 200 g de queso crema
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de café soluble
  • 150 g de chocolate amargo cortado en trozos
  • 5 g de mantequilla
  • 20 g de avellana molida

Διατροφή
ανά 10 porciones
Θερμίδες
18126.4 kJ / 4332.3 kcal
Πρωτεΐνη
76.1 g
Υδατάνθρακες
403.2 g
Λιπαρά
266.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
139.3 g
Φυτικές ίνες
21.3 g
Νάτριο
1809.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων